Cách bảo quản cam quýt tươi lâu sẽ giúp bạn dự trữ cam quýt trong thời gian dài sử dụng, đặc biệt giữ được chất lượng hoa quả luôn tươi ngon như mới. Nếu bạn lỡ mua quá nhiều cam quýt nhưng chưa kịp sử dụng hết trong thời gian ngắn! hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết cách bảo quản đơn giản và hiệu quả nhất.
Hiện nay có không ít cách bảo quản cam quýt tươi lâu trong quá trình sử dụng. Điển hình như sau:
Cách bảo quản cam quýt tươi lâu bằng tủ lạnh
Phương pháp bảo quản cam quýt trong ngăn tủ lạnh là cách đơn giản, hiệu quả và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần rửa sạch cam, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, hóa chất bám ở ngoài vỏ cam. Cuối cùng, vớt cam ra rồi để ráo nước hoặc dùng khăn giấy để thấm rồi cho vào túi ni lông, buộc kín lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách bảo quản cam quýt tươi lâu bằng vôi tôi và cát là cách làm truyền thống nhất. Trước hết, để tránh cho vi khuẩn và vi sinh vật xâm nhập vào múi cam, khiến cam quýt nhanh hỏng, bị khô,... Bạn có thể bôi đều vôi tôi vào phần cuống của quả cam.
Tuy nhiên, trước tiên hãy rửa sạch cam và quýt. Sau đó, để ráo nước hoặc dùng khăn giấy để thấm khô. Tiếp đó, dùng kéo cắt bớt phần cuống của quả cam, chỉ để lại khoảng 0,5cm. Cuối cùng, dùng vôi tôi chấm vào vết cắt, lúc này cam quýt sẽ không bị thối hay bị sâu bệnh xâm nhập.
Đồng thời, bạn chuẩn bị cát sạch rồi tiến hành vùi cam vào trong cát, đặt ở nơi thoáng khí, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách bảo quản này, bạn có thể bảo quản và giữ được hương vị cam quýt vẹn nguyên trong khoảng 2 tháng.
Bảo quản cam quýt tươi lâu bằng baking soda
Đối với cách bảo quản này, đầu tiên bạn ngâm cam khoảng 15 phút trong hỗn hợp bột baking soda pha với nước lọc. Sau đó, vớt cam ra để ráo nước hoặc lau khô, cho cam vào túi ni lông, buộc kín lại và đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Phương pháp này bảo quản cam quýt tươi lâu từ khoảng 1 cho đến 2 tháng.
Đây là cách bảo quản hiện đại và được nhiều bà nội trợ áp dụng hiện nay. Một phần do tủ lạnh là "kho trữ lương thực" không thể thiếu của mọi gia đình. Trong khí đó, baking soda cũng rất dễ tìm mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Với các bước đơn giản, an toàn mà lại hiệu quả, cam quýt có thể đảm bảo chất lượng và hình thái vẫn giữ nguyên trong thời gian dài.
Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể áp dụng cách bảo quản cam quýt tươi lâu bằng lá thông. Đầu tiên, bạn chọn những chiếc lá thông tươi đã rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, đặt lá thông dưới đáy thùng rồi xếp cam lên, cách một lớp lá thông là một lớp cam, cứ làm tương tự như vậy cho đến khi xếp hết cam vào thùng.
Đối với cách làm này, bạn nên phân loại cam trước, quả to xếp ở dưới, quả bé xếp ở trên.
Tránh chọn cam quýt bị óp ép phần vỏ
Bước chọn cam quýt trước khi bảo quản vô cùng quan trọng, quyết định tới hiệu quả trong quá trình bảo quản về sau. Khi chọn cam quýt, bạn nên chọn những quả cam còn núm cuống, sờ vào núm cuống thấy chặt, bẻ bằng tay cũng khó rụng. Lá cam còn tươi, xanh hoặc có thể héo một chút nhưng vẫn phải dính trên cuống.
Nên chọn những quả cam quýt không bị trầy, không bị sâu, hãy chọn quả vừa chín tới là đủ. Tiếp theo, vỏ cam phải còn tươi, khi bóp nhẹ vào vỏ thì thấy có tinh dầu từ vỏ tiết ra ngoài. Tránh chọn những quả cam mất cuống, lá héo úa hoặc khi sờ vỏ thấy nhũn mềm là những quả cam bị khô, rơm, không mọng nước. Việc bảo quản cam sẽ đạt hiệu quả cao khi bước lựa chọn được diễn ra kỹ càng.
Hiện nay có không rất nhiều cách bảo quản cam quýt tươi lâu mà bạn có thể áp dụng tại nhà. Tuy nhiên, thông dụng và phổ biến nhất vẫn là cách bảo quản quả tủ lạnh hoặc kho lạnh. Nếu bạn còn những thắc mắc cần giải đáp thêm, hãy kết nối với chúng tôi theo địa chỉ:
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP AN BÌNH
Địa chỉ: 53 Quang Tiến, P Đại Mỗ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0974288282
Email: nhathaukholanhct@gmail.com
Website: http://nhathaukholanh.com/
Việc báo giá kho lạnh còn phải phụ thuộc vào nhiều tiêu chí khác nhau, cần phải xem xét tất cả những yếu tố đó để có thể đưa ra mức giá chuẩn nhất cho khách hàng. Cùng tìm hiểu về các tiêu chí ảnh hưởng và mức giá kho lạnh qua bài viết dưới đây nhé!
Phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh tốt nhất Để bảo quản hải sản, có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau như: Thông khí, gây mê, sốc nhiệt, kho lạnh,…Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh – Phương pháp có độ an toàn cao và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Hiện nay, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển việc ứng dụng chúng vào đời sống sản xuất nông lâm ngư nghiệp là không thể thiếu. Điều này không chỉ giúp tăng gia sản xuất mà còn đảm bảo nguồn thu lớn đem lại hiệu quả kinh tế cao. Và một trong số chính là kho mát bảo quản nông sản.
Hiện nay có nhiều phương pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch. Nhưng bảo quản nông sản sau thu hoạch bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu nhất hiện nay. Nông sản sau khi thu hoạch cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo không bị tác động bởi các yếu tố môi trường (mưa, nắng, độ ẩm,…
Bảo quản hoa bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu, tiết kiệm và đảm bảo chất lượng tốt nhất cho hoa sau khi thu hoạch. Kho bảo quản hoa do An Bình cung cấp đảm bảo các tiêu chí của khách hàng.
Oneline: 1
Hôm nay: 555
Facebook
nhathaukholanhct@gmail.com