Kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài [Update 2022]

Có rất nhiều kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài trong kho lạnh, phòng mát hoặc ở điều kiện nhiệt độ phòng. Tìm hiểu một cách đầy đủ nhất các phương pháp bảo quản mới, có hiệu quả cao, tối ưu chi phí và được rất nhiều đơn vị tin chọn.

1. Kỹ thuật ướp hoa bảo quản ở nhiệt độ phòng

Cách đầu tiên An Bình chia sẻ là kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể áp dụng nhằm giữ hoa tươi lâu hơn khi muốn trang trí nhà cửa, văn phòng.

Kỹ thuật ướp hoa tươi đơn giản

#1 Kỹ thuật 01 đơn giản

Nếu bạn mua hoa ở những tiệm uy tín, phần lớn trong thân hoa còn giữ lại được các chế phẩm dưỡng hoa, xử lý vi khuẩn có hại cho hoa... Vì vậy, bạn chỉ cần cắt gốc hoa từ 2-5 cm theo 1 góc 45 độ, ngâm thân hoa vào nước ấm 40-45 độ C trong vòng 1-2 h. Sau đó đem đi trang trí trong bình hoa, hoa sẽ tươi khá là lâu.

#2 Kỹ thuật 02 phức tạp

Bên cạnh kỹ thuật 01, bạn có thể áp dụng thêm kỹ thuật 02 bổ sung như sau:

• Sau khi ướp hoa qua nước ấm, bạn có thể bổ sung thêm vitamin C, B1 hoặc aspirin hay nước javel, sulfat đồng để giữ cho hoa tươi lâu.
• Đặt mua và dùng thêm các chế phẩm chuyên dụng cho từng loài hoa. Thời gian ướp hoa qua chế phẩm từ 1-3 tiếng (theo HDSD). Hiệu quả bảo quản sẽ tốt hơn rất nhiều.

2. Kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài ở phòng mát (phòng máy lạnh 18-25 độ C)

Ướp hoa tươi bằng hoá chất TOG

Với điều kiện phòng mát có thể ở các shop bán hoa hoặc nhà ở, văn phòng mở máy lạnh. Lúc này, kỹ thuật ướp hoa bạn có thể áp dụng kỹ thuật khác. Cụ thể, kỹ thuật được các shop thường làm cho hầu hết các loại hoa:

• Dùng Silica Gel pha theo tỷ lệ ướp từng loại hoa.
• Đổ Silica Gel vào thùng với mực gel khoảng 5cm so với đáy.
• Cắt vát ngang gốc hoa, sau đó bó thành từng bó, bỏ vào thùng không để hoa ngập Silica Gel.
• Đổ nhẹ 1 phần Silica Gel lên bông hoa. 

Sau đó, đậy nắp thùng lại và dán băng keo. Thời gian ướp trung bình từ 1-2 tuần. Bạn lấy hoa ra thùng ướp và tiến hành loại bỏ các cánh hoa kém tươi, lá rũ... rồi bọc hoa vào từng bao nhựa trong.

Bước cuối cùng quan trọng, bạn pha dung dịch pro-seal 2000 và cồn (theo tỷ lệ từng loại hoa). Phun sương lên cánh hoa để bổ sung dưỡng chất, bảo đảm hoa giữ được màu sắc tươi lâu thêm ít nhất 2-3 tuần nữa.

3. Kỹ thuật ướp hoa bảo quản trong kho lạnh

Khác với cả 2 kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài trên, khi bảo quản hoa trong kho lạnh. Cần tối đa thời gian ướp nhanh nhất có thể. Do đó kỹ thuật này sẽ dùng các chế phẩm: AnsiP-S và AnsiP-Sticker, Natacoat, TOG... đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp nhận để bảo quản hoa quả.

Kho lạnh được thiết kế và thi công bởi An Bình

Kỹ thuật ướp đơn giản sau khi thu hoặc hoặc nhận hoa từ nhà vườn:

• Cắt gốc vát ngang hoặc 45 độ đối với hoa thân xốp, pha chế chế phẩm theo tỷ lệ phù hợp. Sau đó ngâm hoa vào chế phẩm từ 2-4h ở điều kiện phòng mát 18-25 độ C. 
• Riêng một số loại hoa nhanh tàn, sẽ có 1 bước phụ sau bước trên là nhúng nhanh 10-15s bông hoa/nụ hoa/cánh hoa vào dung dịch. Sau đó tiến hành bao gói túi nhựa trong và đặt vào kho lạnh ở nhiệt độ 1-5 độ C, độ ẩm trung bình trên 65%, ánh tráng vừa/yếu.

Với kỹ thuật ướp trong kho lạnh, thời gian bảo quản hoa từ 10-30 ngày hoặc hơn. Tuỳ vào cách làm và loại hoa ướp.

Kho Lạnh An Bình hy vọng qua bài viết này bạn biết thêm nhiều hơn về kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản lâu dài. Nếu cần tư vấn hoặc báo giá lắp đặt kho lạnh chuyên bảo quản hoa đúng tiêu chuẩn. Nhanh tay liên hệ đến An Bình qua 0974288282 nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ.