Cam là loại trái cây quen thuộc, xuất hiện ở hầu như tất cả các sạp bán trái cây. Tuy nhiên, một vấn đề khiến nhiều đơn vị bán trái cây lo lắng chính là cách bảo quản cam như thế nào giúp cam luôn được tươi ngon mọng nước. Để giải đáp thắc mắc này, mời quý khách hàng tham khảo những thông tin được chia sẻ dưới đây.
Mẹo lựa chọn cam ngon ngọt, mọng nước
Muốn cam giữ được lâu mà độ tươi và dinh dưỡng vẫn được đảm bảo thì trước hết, nguồn cam nhập vào ban đầu phải thực sự chất lượng. Dưới đây là những mẹo chọn cam ngon ngọt, mọng nước mà bạn có thể tham khảo:
● Nên ưu tiên lựa chọn những quả cam cuống còn tươi.
● Chọn nhập nguồn cam còn nguyên lá tươi ở phần cuống.
● Lựa chọn nguồn cam vừa chín tới, không bị trầy và khi ấn nhẹ vào vỏ thì có tinh dầu tiết ra.
● Không nên nhập những quả cao khi ấn vào có cảm giác ọp ẹp và rộng vì những quả này đa phần bị khô hoặc ít nước.
Nên chọn lựa nguồn cam tươi, còn nguyên cuống để chất lượng cam khi dự trữ lâu ngày vẫn ngon và mọng nước
Cách bảo quản cam sành được nhiều vựa trái cây áp dụng
Để đảm bảo nguồn cam bán cho khách luôn tươi ngon và mọng nước, các sạp trái cây hiện đang áp dụng rất nhiều phương pháp bảo quản cam khác nhau. Dưới đây là một số cách thức bảo quản cam sành được sử dụng nhiều nhất:
Bảo quản trong kho lạnh
Sử dụng kho lạnh hiện là cách bảo quản cam tốt nhất được nhiều vựa trái cây áp dụng. Khi bảo quản cam trong kho lạnh, chất lượng cam sẽ được đảm bảo tốt nhất, giữ cho cam luôn tươi ngọt mà không gây khô nước hay héo phần vỏ cam. Đặc biệt, nhiệt độ trong kho lạnh cũng sẽ không gây ra bất kì biến đổi chất nào mà cực kỳ an toàn cho hàm lượng dinh dưỡng có trong cam.
Mẹo bảo quản cam bằng baking soda
Baking soda có khả năng giữ cho cam tươi ngon trong thời gian khá lâu. Cách thực hiện khá đơn giản chỉ cần pha baking soda vào nước và ngâm cam vào hỗn hợp tạo thành trong vòng 15 phút rồi lau khô. Sau đó, bạn có thể cho cam vào túi ni lông và bảo quản ở nhiệt độ mát.
Cách bảo quản cam được lâu bằng lá thông
Phương pháp bảo quản cam bằng lá thông lá cách làm khá truyền thống, áp dụng cho những vựa trái cây có khối lượng cam nhập vào với số lượng lớn.
Cách bảo quản cam này được thực hiện đơn giản như sau:
● Trước tiên bạn cần chọn các loại lá thông tươi, rửa sạch và để khô.
● Phân loại cam theo kích thước để bảo quản tốt hơn.
● Xếp lá thông xuống đáy thùng và bắt đầu cho cam lên trên, cứ lần lượt một lớp lá thông một lớp cam.
Với những phương pháp bảo quản cam kể trên thì dùng kho lạnh là cách tốt nhất để cam luôn tươi ngon và tiết kiệm thời gian, nhân lực dành cho quy trình bảo quản này. Đây cũng là phương pháp đang được các sạp trái cây, các đơn vị kinh doanh trái cây áp dụng nhiều nhất.
Cách bảo quản cam bằng kho lạnh là phương pháp hiệu quả nhất giúp cam luôn tươi và mọng nước
An Bình - địa chỉ thi công kho lạnh bảo quản trái cây giá rẻ
An Bình là đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây trên toàn quốc. Sự uy tín của An Bình đến từ rất nhiều những công trình kho lạnh lớn nhỏ được khách hàng hài lòng tuyệt đối. Với hơn 12 năm kinh nghiệm, An Bình tự tin mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho quý khách hàng khi chọn lựa chúng tôi làm nơi thi công kho lạnh bảo quản trái cây.
Hệ thống lắp đặt kho mát bảo quản cam tại nhà thầu An Bình đạt tiêu chuẩn về chất lượng, đảm bảo tính ổn định tuyệt đối trong quá trình vận hành. Đặc biệt, các phụ kiện và thiết bị đi kèm của chúng tôi đều được nhập khẩu từ những thương hiệu uy tín với giấy tờ xuất xứ rõ ràng. Mức giá lắp đặt của An Bình cũng được đánh giá là vô cùng cạnh tranh.
Lắp đặt kho lạnh tại An Bình, quý khách hàng sẽ gia tăng doanh thu, tiết kiệm tuyệt đối chi phí khi mà sản phẩm trái cây, nhất là cam luôn lưu giữ được chất lượng tốt nhất, hạn chế tuyệt đối vấn đề khô héo. Không những vậy, đội ngũ nhân viên tại An Bình cũng cực kỳ nhiệt tình và thân thiện, sẵn sàng tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách hàng bất kỳ lúc nào.
An Bình là đơn vị chuyên thi công kho lạnh bảo quản trái cây được nhiều khách hàng tin tưởng
Với các thông tin về cách bảo quản cam kể trên, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được phương án phù hợp nhất với nhu cầu và khả năng của mình. Trường hợp muốn xây dựng, lắp đặt kho lạnh để bảo quản trái cây tốt nhất, hãy liên hệ với An Bình - đơn vị thi công kho lạnh giá rẻ, uy tín nhất thị trường thông qua số điện thoại: 0974288282.
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP AN BÌNH
Địa chỉ: 53 Quang Tiến, P Đại Mỗ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0974288282
Email: nhathaukholanhct@gmail.com
Website: http://nhathaukholanh.com/
Facebook
nhathaukholanhct@gmail.com