Tỏi là gia vị rất quen thuộc trong các món ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, bạn đã biết cách bảo quản tỏi để chúng không bị mọc mầm hay hư thối chưa? Nếu chưa, xem ngay gợi ý của An Bình trong bài viết này nhé!
Cách bảo quản tỏi được nhiều người áp dụng là giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Tỏi khô được bóc vỏ rồi rửa sạch, để vào rổ cho khô ráo nước. Tiếp đến, cho tỏi đã bóc vỏ vào lọ thuỷ tinh và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản tỏi khô trong tủ lạnh giữ chất lượng tốt
Trường hợp thừa tỏi băm sau mỗi đợt nấu ăn, bạn có thể để nó vào hộp nhựa đậy kín nắp và cho vào ngăn mát. Thời gian vào quản từ 2 - 3 ngày là tốt nhất, nên bạn phải sử dụng tỏi băm trong khoảng này.
Với cách bảo quản tỏi bằng động lạnh, bạn có thể để tỏi nguyên múi hoặc băm nhuyễn. Ép tỏi thành các miếng mỏng khoảng 1cm rồi cho vào ngăn đá đông lạnh khoảng 3 tiếng. Sau đó, bạn sẽ lấy tỏi ra và cắt thành từng miếng vừa khẩu phần ăn.
Bên cạnh đó, bạn có thể cho tỏi đã băm nhuyễn vào khay đá, bọc kín và để vào ngăn đông. Theo cách này, bạn có thể bảo quản được lâu mà tỏi không vị mất đi hương vị vốn có.
Bạn sẽ bỏ vỏ tỏi khô, rửa sạch tỏi và để ráo nước. Tiếp đến, bạn cho tỏi tái lát vào bình thuỷ tinh và đổ hỗn hợp giấm, đường, ớt, muối đã hoà tan vào. Ngâm khoảng 10 ngày là bạn có thể sử dụng được. Để giữ tỏi ngâm giấm tốt, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Với tỏi ngâm giấm, bạn có thể sử dụng trong nhiều món ăn. Từ các món salad, món ăn kèm giúp tăng hương vị món ăn và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bạn bóc sạch vỏ và để nguyên múi hoặc xay nhuyễn tỏi, cho vào bình thuỷ tinh hoặc hộp đựng. Tưới dầu ăn ngập qua tỏi và đóng kín nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh cất giữ. Với cách này, bạn sẽ bảo quản tỏi được rất lâu và vô cùng tiện lợi khi sử dụng để nấu ăn.
Tỏi ngâm dầu mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn
Cách bảo quản tỏi bằng muối rang rất dễ thực hiện nên có thể áp dụng ngay tại nhà. Muối vừa giúp hút ẩm, vừa giúp tiêu diệt vi khuẩn để tỏi không bị hư thối. Thời gian sử dụng tỏi lâu và đảm bảo chất lượng.
Bạn sẽ chuẩn bị một lượng muối phù hợp với khối lượng tỏi cần bảo quản. Sau đó cho muối ăn vào nồi, rang trên bếp lửa đến khi muối khô lại và chuyển sang màu vàng.
Đổ lượng muối vừa rang vào tấm vải và quấn lại. Cho tỏi cùng gói muối đã rang vào trong một cái túi, ép hết không khí bên trong túi ra. sau đó, bạn buộc chặt miếng túi lại và đặt ở vị trí khô ráo thoáng mát. Thời gian bảo quản tỏi sẽ từ 1 - 2 năm mà không bị biến chất.
Baking soda và gừng là nguyên liệu có khả năng hút ẩm tự nhiên tốt và an toàn. Đồng thời, chúng còn có công dụng diệt khuẩn và kháng khuẩn, giúp tỏi không bị khô và nảy mầm.
Bạn chỉ cần cho tỏi vào một chiếc túi sạch, đổ khoảng 2 muỗng baking soda cùng 1 củ gừng nhỏ vào. Thực hiện ép chặt không khí bên trong ra và buộc chặt miệng túi lại. Đặt túi tỏi ở nơi khô ráo và thoáng mát để bảo quản.
Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng baking soda cùng trà xanh và muối để bảo quản tỏi. Hỗn hợp này sẽ giúp hút ẩm trong túi và giữ các củ tỏi luôn khô ráo. Đồng thời, trà và muối sẽ giúp diệt khuẩn và ngăn ngừa mùi để tỏi không bị hư thối.
Tuy nhiên, những cách trên đây chỉ áp dụng với lượng tỏi nhỏ, nếu muốn bảo quản trữ lượng lớn thì giải pháp tiết kiệm và tối ưu nhất là lắp đặt kho lạnh.
Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn cách bảo quản tỏi cực đơn giản có thể thực hiện tại này. Nếu cần tư vấn về dịch vụ cho thuê hay thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản tỏi, liên hệ ngay với An Bình để được hỗ trợ nhanh chóng nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP AN BÌNH
Địa chỉ: 53 Quang Tiến, P Đại Mỗ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội
Điện thoại: 0974288282
Email: nhathaukholanhct@gmail.com
Website: http://nhathaukholanh.com/
Việc báo giá kho lạnh còn phải phụ thuộc vào nhiều tiêu chí khác nhau, cần phải xem xét tất cả những yếu tố đó để có thể đưa ra mức giá chuẩn nhất cho khách hàng. Cùng tìm hiểu về các tiêu chí ảnh hưởng và mức giá kho lạnh qua bài viết dưới đây nhé!
Phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh tốt nhất Để bảo quản hải sản, có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau như: Thông khí, gây mê, sốc nhiệt, kho lạnh,…Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh – Phương pháp có độ an toàn cao và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Hiện nay, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển việc ứng dụng chúng vào đời sống sản xuất nông lâm ngư nghiệp là không thể thiếu. Điều này không chỉ giúp tăng gia sản xuất mà còn đảm bảo nguồn thu lớn đem lại hiệu quả kinh tế cao. Và một trong số chính là kho mát bảo quản nông sản.
Hiện nay có nhiều phương pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch. Nhưng bảo quản nông sản sau thu hoạch bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu nhất hiện nay. Nông sản sau khi thu hoạch cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo không bị tác động bởi các yếu tố môi trường (mưa, nắng, độ ẩm,…
Bảo quản hoa bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu, tiết kiệm và đảm bảo chất lượng tốt nhất cho hoa sau khi thu hoạch. Kho bảo quản hoa do An Bình cung cấp đảm bảo các tiêu chí của khách hàng.
Oneline: 4
Hôm nay: 306
Facebook
nhathaukholanhct@gmail.com