Bạn lỡ mua nhiều rau nhưng không biết các cách bảo quản rau xanh như thế nào? Đừng lo, An Bình sẽ hướng dẫn bạn thực hiện tips lưu trữ rau xanh tươi ngon cả tuần rất đơn giản. Xem ngay bài viết dưới đây để biết An Bình chỉ cho bạn những cách nào nhé!
Rau xanh sau khi thu hoạch sẽ rất dễ bị héo hoặc vàng úa nếu bạn không lưu trữ ở điều kiện thích hợp. Do đó, các cách bảo quản rau xanh là tips mà bạn nên biết để bữa ăn gia đình được thêm ngon trọn vị.
Các cách bảo quản rau xanh không dùng tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi của rau trong 1 - 2 ngày. Ở điều kiện bình thường, bạn để rau ở nơi thoáng mát và tưới thêm nước cho nó. Lúc này, các cây rau vẫn hấp thụ được nước để nuôi dưỡng toàn thân tươi xanh.
Với những loại rau còn nguyên rễ, bạn rửa sạch đất và cắm vào chậu nước/ bình nước như hoa. Rễ sẽ hút nước để cấp sự sống cho cây, giữ được độ căng mọng trong vòng 3 ngày.
Với những loại rau như bắp cải, xà lách thì bạn dùng 3 cây tăm ghim sâu vào cuống. Để ở nhiệt độ thường thì bạn sẽ bảo quản rau từ 4 - 7 ngày, chủ động nguyên liệu cho các bữa cơm ngon.
Lưu ý, bạn không nên xếp chồng quá nhiều cây rau lên nhau mà phải để chúng có lỗ thoáng khí. Nếu không, các lớp rau bị đè chặt sẽ dễ bị héo và úa vàng, dần dần lan sang các phần tươi khác.
Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách ngâm muối hoặc muối chua đối với các loại rau cải. Bạn chỉ cần rửa sạch rau và để ráo nước, tiếp đến cho vào bình thuỷ tinh và đổ nước muối vào ngập rau. Đậy kín nắp và chờ từ 3 - 5 ngày là có thể chế biến cải chua thành món ngon.
Có chiếc tủ lạnh thì các cách bảo quản rau xanh sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Vì môi trường ở ngăn mát đã được điều chỉnh lý tưởng từ nhiệt độ, độ ẩm và diệt khuẩn. Bạn chỉ cần phân loại rau và bỏ vào túi đựng, sau đó sắp xếp vào ngăn mát theo thứ tự sử dụng.
Bọc lớp giấy bên ngoài bó rau khi cho vào túi nilon
Mẹo nhỏ để bảo quản rau tươi lâu trong tủ lạnh là bọc bên ngoài bó rau một lớp giấy. Sau đó cho vào túi nilon có lỗ thông hơi để rau hút ẩm và xanh lâu. Với cách này, các loại rau sẽ vẫn tươi ngon trong thời gian từ 1 - 2 tuần.
Các cách bảo quản rau xanh sẽ hiệu quả khi có đầu vào chất lượng. Do đó, bạn phải chọn rau thật kỹ, tránh mua các loại đã để sẵn trong tủ lạnh. Nếu không, rau sẽ không thể bảo quản được ở nhiệt độ thường. Bên cạnh đó, rau đã bảo quản bằng tủ lạnh sẽ rất nhanh hỏng, thời gian ngắn hơn nhiều so với rau tươi mới.
Phân chia rau củ để bảo quản trong ngăn mát
Để bảo quản rau ngon, bạn nên chọn kỹ các cây rau tươi và còn nguyên phần rễ. Loại bỏ những cây rau có tình trạng bầm dập và thối nát, để nó không ảnh hưởng đến chất lượng cây khác.
Trong thời gian bảo quản, bạn hãy thường xuyên kiểm tra tình trạng của rau. Nhằm kịp thời phát hiện và bỏ đi những cây rau bị dập, vàng úa.
Tốt nhất, bạn nên chọn mua lượng rau vừa đủ ăn trong 2 - 3 ngày. Nếu mua quá nhiều mà không kịp ăn, rau sẽ hư hỏng và bỏ đi rất lãng phí. Đồng thời, bạn phải phân bổ thời gian sử dụng hợp lý, vừa cân đối về dinh dưỡng và cả thực đơn để không bị ngán.
Bài viết trên đã hướng dẫn bạn các cách bảo quản rau xanh đơn giản dễ thực hiện. Nếu có nhu cầu thuê kho lạnh để bảo quản thực phẩm, hãy liên hệ với An Bình. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ hỗ trợ thông tin và tư vấn chi tiết về dịch vụ cho bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP AN BÌNH
Địa chỉ: 53 Quang Tiến, P Đại Mỗ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội
Điện thoại: 0974288282
Email: nhathaukholanhct@gmail.com
Việc báo giá kho lạnh còn phải phụ thuộc vào nhiều tiêu chí khác nhau, cần phải xem xét tất cả những yếu tố đó để có thể đưa ra mức giá chuẩn nhất cho khách hàng. Cùng tìm hiểu về các tiêu chí ảnh hưởng và mức giá kho lạnh qua bài viết dưới đây nhé!
Phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh tốt nhất Để bảo quản hải sản, có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau như: Thông khí, gây mê, sốc nhiệt, kho lạnh,…Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh – Phương pháp có độ an toàn cao và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Hiện nay, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển việc ứng dụng chúng vào đời sống sản xuất nông lâm ngư nghiệp là không thể thiếu. Điều này không chỉ giúp tăng gia sản xuất mà còn đảm bảo nguồn thu lớn đem lại hiệu quả kinh tế cao. Và một trong số chính là kho mát bảo quản nông sản.
Hiện nay có nhiều phương pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch. Nhưng bảo quản nông sản sau thu hoạch bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu nhất hiện nay. Nông sản sau khi thu hoạch cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo không bị tác động bởi các yếu tố môi trường (mưa, nắng, độ ẩm,…
Bảo quản hoa bằng kho lạnh là phương pháp tối ưu, tiết kiệm và đảm bảo chất lượng tốt nhất cho hoa sau khi thu hoạch. Kho bảo quản hoa do An Bình cung cấp đảm bảo các tiêu chí của khách hàng.
Oneline: 1
Hôm nay: 1
Facebook
nhathaukholanhct@gmail.com